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清蒸大闸蟹蒸几分钟

小双 2020-01-14 营养饮食 7 ℃ 0 评论

  清蒸大闸蟹这道美食做起来没有大家想象中的那么复杂,还是很简单,只不过在做之前就需要将自己准备好的大闸蟹先清洗干净,最好是再浸泡一段时间,为的就是让大闸蟹吃起来的口感可以变得更加出色,另外在蒸煮大闸蟹的时候还需要在里面放入一些调味料,起到提味的一个效果。

  2.蒸锅加水置旺火上,烧开后放上蒸格,将大闸蟹隔水蒸15分钟左右,至蟹壳呈红色,蟹肉熟透,夹出后装盘。

  3.在蒸蟹过程中,将淡色酱油放入小锅内,稍煮1分钟后倒入装有白糖,料酒,芝麻油的小碗里混匀。将醋倒入装有姜末的另一个小碗里混匀。

TAGS:饮食养生

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